À la Source c’est une épicerie à la fois locavore (qui privilégie des produits issus d’une agriculture locale, dans un rayon de 200km autour de Lyon), et zéro déchet (pour réduire au maximum les emballages). L'idée d'ouvrir une épicerie privilégiant les circuits courts et minimisant l'impact sur l'environnement, part d'une volonté de proposer une alternative dans la manière de consommer.
À la Source vous propose des produits en vrac, en liquide ou à la coupe, et choisi de réduire les déchets à la source. Pour celà nous travaillons en direct avec les producteurs qui adaptent leur mode de livraison et leurs conditionnements de produits. Ce sont autant de déchets que vous ne ramènerez pas chez vous !

Notre ambition c’est d’aller au delà de la vente en vrac : c’est de devenir une épicerie éco-responsable qui réduit aussi ses déchets et son impact écologique. Ainsi à toutes les étapes du produit (depuis sa création jusqu’à la consommation) nous feront tout ce qui est dans notre prossible pour tenir cet engagement.

Le magasin proposera une large gamme de produits du quotidien à la fois bio, locaux, consignés ou sans emballages inutiles. Ce sera également un lieu d’échange autour des thématiques écologiques, durables, sociales et solidaires grâce à des ateliers, animations ou rencontres. Vous y trouverez de quoi remplir vos bocaux, bouteilles et autres contenants à découvrir par ici.